Šajā grupā iestilpst labi zināmie SOIRAs sieri - PELNU, BALTEZERS, RUDENS, PAVASARIS, Soiras kamambērs.
Ar balto pelējumu nogatvinātos sierus vieno baltā miziņa, krēmīgums, meža notis garšā un neliela deva spēcīga siera aromāta, taču to individuālās garšas variē – atkarībā no laika apstākļiem, gotiņu diētas, temperatūras svārstībām pat par 2*C pagrabā un sierdara noskaņojuma. Amatniecības sieru burvība – katra partija sagaida ar spēju pārsteigt.
Mans profils
