Vīnam piemīt īpašs, neatkārtojams aromāts. Tam piemīt patīkami rūgtena garša, kam seko medaini salda pēcgarša. Tā ir āstnieciska oga, tad pat pēc 3 gadu izturēšanas, saglabājas šī specifiskā zāļu smarža, kas vīnam piedot neatkārtojamu garšas buķeti.
Tradicionāli iecienīts tūristu vīdū no kaimiņu Krievzemes.
Irbenes ir vērtīgas – C vitamīna dienas devas nodrošināšanai, pietiek apēst tikai vienu ēdamkaroti šo ogu! Irbenēs ir arī dzelzs, organiskās skābes un miecvielas. Svaigas ogas ir rūgteni skābas, ar savelkošu efektu, tāpēc reti kuram garšo, pat putni tās neēd. Tas tādēļ, ka irbenēs, kamēr vēl nav nogatavojušās un sagaidījušas pirmo salnu, ir vāji indīgas vielas, kuras sala ietekmē sadalās citos savienojumos un vairs nav kaitīgas. Tāpēc irbenes jālasa vai nu pēc pirmajām salnām (tad gan putni tās apēd pāris dienās!), vai pirms gatavošanas jāieliek ledusskapja saldētavā, lai sasalst.
Rankas Vīns:
- vīns raudzēts un dabīgi nostādināts ne mazāk kā 36 mēnešus
- vīns nesatur sulfītus, dzidrinātājus, stabilizatorus un garšas pastiprinātājus
- augļu un ogu audzēšanā netiek izmantoti ķīmiskie augu aizsardzības līdzekļi
Alkohola līmenis 11 - 13 %
Savu dabīgo īpašību dēļ Rankas mājas vīns ir uzglabājams pagrabā 8-10 grādos vai ledusskapī. Derīgs līdz pudeles atvēršanai. Pateicoties tā dabīgajam rūgšanas procesam, vīns var būt viegli dzirkstošs.
Lūdzu ņemt vērā, ka vīna pudeles saturs un pudeles tilpums ir nemainīgs, bet pudeles forma un noformējums var atšķirties no attēlā redzamā.
Mans profils
